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カリキュラムの特长

健康栄养学科
■代表的な授业
「临床栄养管理论」
疾患について理解を深め、管理栄养士は何ができ、何をすべきか学びます。代表的な疾患の临床症例とともに、具体的な栄养管理を学びます。病态?栄养状态について各种データの意味を理解し、栄养ケアプランを作成する技术と能力を习得します
「栄养教育実习」
知识や技法を活用し効果的な栄养教育を行うための実践力を养います。　个人や集団を対象にした栄养教育の模拟実施を行い、栄养教育プログラムの计画から改善まで一连の流れで栄养教育を学びます。　グループワークやペアワークの作业が多いのも授业の特徴です。

フードビジネス学科
【食品メーカー领域】
■代表的な授业
「食品官能评価」
人间の味覚を含めた五感を使って、食品のおいしさや特徴を判定していきます。
実际に食品を试食して、おいしさや特徴など评価しながら手法と手顺について学んでいきます。また実际に官能评価を企画运営し、パネリスト（评価者）と両方を体験することで理解を深めることができます。
「商品开発関连」
现场と同じ工程で、商品开発に関する基础知识を习得しますより深めることができます。
食の商品开発の流れや必要な知识?スキルの基础を学ぶ授业です。企画から市场调査、プレゼンテーションまでの一连の作业をチームで行い、食品関连公司で必要となる総合的な力を养います。

【食品流通领域】
■代表的な授业
「フードコーディネート论」
フードコーディネーターとしての役割を理解し、基本的な知识を身に付けます。
フードコーディネーターという职业の大要と各分野での仕事の役割を理解し、栄养摂取としての「食」とともに文化としての「食」、フードサービスとしての「食」のあり方を理解することを目的とします。

【フードサービス领域】
■代表的な授业
「チェーンストアシステム研究」
実际の公司をケーススタディとして、チェーンストアシステムの社会的意义と知识を习得。
この授业では、チェーンストアシステムの理解を通じて、大多数の国民の日常生活に本当の"豊かさ"を実现することの意义を确认します。さらにチェーンストアを指向している実际の公司をケーススタディとして取り上げ研究し、このシステムを支える幅広い分业形态と标準化を推进するための原则や具体的な手法を学んでいきます。チェーンストアシステムの社会的意义を正しく理解するとともに、このシステムを担うスペシャリストとして必要な知识の修得をめざします。

情报メディア学科
【情报システムコース】
■代表的な授业
「データサイエンス」
実际のデータの取得、分析の実行、出力结果の评価まで一连の分析プロセスを学びます。
社会?経済や自然现象に潜む関係を分析し、それらを活用する方法を学びます。データから问题を発见、分析し、解决に适したデータサイエンス手法を考案する能力を养います。

【映像メディアコース】
■代表的な授业
「アニメーション」
ビデオカメラや颈笔补诲を使ったコマ撮りアニメーションや手书きアニメーション、アニメーション玩具の制作などを通し、アニメーション制作の基础知识と実践的な表现方法を学びます。

【サウンド制作コース】
■代表的な授业
「レコーディング演习」
音响环境の整ったレコーディングスタジオでプロの现场で役立つ録音技术を学びます。
Pro tools HDXのシステムを導入した最新音響設備を使って、レコーディングやサウンド編集、ミキシング、マスタリングなど現場で活かせる知識と技術を修得します。

【メディアデザインコース】
■代表的な授业
「メディアデザイン入门」
现代社会の様々な问题とデザインの関係について本质的な意味を探究。
现代において、「デザイン」に何が求められているのかを理解し、今日のデザインプロセスを成立させる手法と考え方の基础を学びます。